Замороженные продукты

К оглавлению
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 
68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 
85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 
102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 
119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 
136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 

     427. Замороженные  продукты  так  же  полезны  детям,  как  свежие  и

консервированные, если их правильно готовить.

     Замораживание влияет на пищу так же, как и варка, т. е. приводит ее в

такое  состояние,  в  котором  она  усваивается  лучше  и   человеком,   и

бактериями. Другими словами, приготовленная и размороженная пища  портится

быстрее, чем сырая.

     Молоко, продукты, приготовленные на молоке, овощи,  птица,  различные

начинки - легко портящиеся продукты,  которые  нельзя  долго  держать  вне

холодильника.