Еда вне расписания

К оглавлению
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 
68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 
85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 
102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 
119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 
136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 

     428. Будьте благоразумны.

     Многим маленьким детям необходимо  перекусить  между  двумя  приемами

пищи. Но между кормлениями можно давать не всякую пищу и не в любое время,

чтобы не перебить аппетит ребенка.

     Фруктовые и овощные соки, фрукты  быстро  и  легко  перевариваются  и

меньше всех других видов пищи способствуют гниению зубов. Молоко  остается

в желудке гораздо дольше и, следовательно, может перебить аппетит ребенка.

Но бывают дети, которые не могут за один раз  съесть  достаточно  много  и

чувствуют голод и усталость гораздо раньше  следующего  кормления.  Такому

ребенку лучше вне расписания давать молоко. Тогда к  следующему  кормлению

он не будет слишком измученным и его аппетит будет лучше.

     Между  кормлениями  не  предлагайте  ребенку  пирожных,  пирогов  или

сладкого  печенья.  Они  имеют  три  недостатка:  высококалорийны,   бедны

витаминами и другими питательными веществами  и  вредны  для  зубов.  Даже

твердые  крекеры  и  хлеб  прилипают  к  зубам  на  некоторое   время   и,

следовательно, не особенно подходят для данной цели.

     Дать  ребенку  перекусить  лучше  всего  в   середине   между   двумя

кормлениями либо не позднее чем за 1,5 часа до  следующего  кормления.  Но

даже из этого правила бывают исключения. Некоторые дети, выпив сока  между

кормлениями, все равно  становятся  такими  голодными  и  сердитыми  перед

следующим кормлением, что, найдя повод  для  истерики,  отказываются  есть

вообще. Если вы дадите такому ребенку стакан соку, как только он  вернется

домой с прогулки (даже если до обеда осталось 20 минут) это улучшит и  его

настроение, и его аппетит. Итак, что и  когда  давать  между  кормлениями,

диктуется здравым смыслом и нуждами  вашего  ребенка.  Очень  многие  дети

вообще не нуждаются в перекусывании вне расписания. В крайнем случае можно

изменить расписание кормлений и продолжать придерживаться  его  в  течение

длительного времени.

     Некоторые матери жалуются, что ребенок плохо ест за столом, но просит

есть вне расписания. Эта проблема возникла в  результате  того,  что  мать

уговаривала и принуждала ребенка есть в установленные  часы  кормлений  и,

наоборот, отказывалась кормить  его  между  ними.  Уговоры  только  лишают

ребенка аппетита. Если так продолжается в течение нескольких  месяцев,  то

одного вида столовой достаточно, чтобы вызвать  у  него  тошноту.  Но  как

только  обед  окончен  (хотя  ребенок  съел  очень  мало),   его   желудок

возвращается в естественное состояние и требует пищи, как всякий  здоровый

пустой желудок. Разрешение этой проблемы - не отказывать ребенку в  еде  в

неположенное  время,  а  постараться   сделать   процедуру   кормления   в

установленные часы настолько приятной, чтобы он  заранее  с  удовольствием

предвкушал ее. Еда должна быть  вкусной  и  иметь  аппетитный  вид,  чтобы

ребенок ел ее с большим удовольствием,  чем  ту,  которую  ему  предлагают

между кормлениями.

     Завтраки, обеды, ужины

     429. Примерное меню

     Завтрак:

     1) фрукты или фруктовый сок;

     2) каша;

     3) яйцо;

     4) молоко.

     Обед (или ужин):

     1) мясо, рыба или птица (или дополнительное яйцо);

     2) овощи (в сыром или вареном виде);

     3) картофель;

     4) сырые фрукты (изредка пудинг);

     5) молоко.

     Ужин (или обед):

     1) сытное блюдо, например: каша или хлеб

     или бутерброды

     или картофель

     или суп с крекерами, гренками, макаронами, вермишелью и т. п.

     или яйца в любом виде с хлебом

     или (но не часто) пудинг, макароны;

     2) овощи или фрукты в сыром или вареном виде;

     3) молоко.

     Кроме этого: витамины в концентратах - ежедневно; фрукты или  соки  -

между кормлениями, если необходимо; хлеб грубого помола -  к  каждой  еде,

если хотите.