НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ ЧИРВИНСКИЙ (1848—1920)

К оглавлению
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 
68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 
85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 
102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 
119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 
136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 
153 154 155 156 157 158 

Основоположник экспериментальной зоо­технической науки в России Николай Петрович Чирвинский родился в г. Чернигове. Отец его умер очень рано, и заботы о воспитании детей легли на плечи матери. Когда подошла пора учиться, Николая удалось устроить в кадетский корпус в Воронеже.

Учился он блестяще и по окончании курса как лучший ученик был зачислен в Петербургское военно-инженерное училище, которое окончил со званием военного инженера.

Однако военная карьера не привлекала юношу. Его интересовало естествознание. Он снова посту­пает учиться, теперь в Петербургский земле­дельческий институт.

В институте Николай Петрович увлекся химией. Вскоре он опубликовал ряд ценных работ по химии, одна из которых получила высокую оценку Д. И. Менделеева.

Первые годы студенчества были трудными. Николай Петрович учился и работал лаборан­том на кафедре технической химии. Из своего небольшого заработка он вынужден был помо­гать матери и сестре, жившим в деревне, а за­тем и брату, высланному за революционную деятельность из Петербурга в Архангельскую губернию.

Жажда знаний была так велика, что он одновременно состоял и вольнослушателем Военно-медицинской академии, где изучал анатомию и физиологию. Большое влияние на него тогда оказывали лекции выдающегося рус­ского ученого-физиолога И. М. Сеченова.

Постепенно из всех естественных наук Н. П. Чирвинского все больше стала привле­кать зоотехния, и в 1874 г. он окончательно решает посвятить себя этой науке.

В печати стали появляться его статьи, по­священные вопросам животноводства. На спо­собного молодого ученого обратили вни­мание, и вскоре он был приглашен препода­вателем в Петровскую земледельческую и лес­ную академию.

Н. П. Чирвинский был профессором ака­демии с 1882 по 1894 г.

Первая капитальная работа Н. П. Чирвин­ского — «Об образовании жира в животном организме».

В то время в зоотехнии, особенно зарубеж­ной, господствовала гипотеза, отрицавшая образо­вание жира в теле животного из углеводов. Счита­лось, что жир в теле животных образуется глав­ным образом из жира, содержащегося в кормах.

Н. П. Чирвинский провел тщательно проду­манный опыт на поросятах. Он учитывал коли­чество жира в поедаемых поросятами кормах и количество жира в теле самих поросят. Оказа­лось, что в теле животных накапливалось жира значительно больше, чем они могли получить из кормов. Это открытие сыграло большую роль в зоотехнической науке и особенно в практике мясного животноводства.

Другая большая работа Николая Петровича, которую он выполнял с 1886 г. в течение более тридцати лет, рассматривает зависимость роста и развития животного (в частности, его скелета) от различных факторов. Изучив изменение скеле­та и отдельных его частей под влиянием нор­мальных и скудных условий питания, упражнения и т. д., ученый пришел к следующим выводам.

Если животным скармливаются только объе­мистые малопитательные корма (сено, солома, силос, корнеклубнеплоды), их желудочно-ки­шечный канал усиленно развивается, а развитие костяка подавляется. Скудным кормлением вообще можно подавить развитие всего организ­ма. В случае необходимости можно подавить развитие пищеварительного тракта, давая жи­вотным концентрированные корма (зерно, жмыхи, отруби, мясо-костную муку) и сокращая при этом количество объемистых кормов в их рацио­не. Таким образом, человек, умело рассчитав количество концентрированных pi объемистых кормов в рационе животных, т. е. сбалансиро­вав их, может регулировать развитие и костя­ка, и пищеварительных органов животных. Эти важные исследования в дальнейшем стали науч­ной основой для разработки типовых рационов кормления сельскохозяйственных животных.

Н. П. Чирвинский изучал влияние на рост и развитие животных не только типа кормле­ния (грубые, сочные, концентрированные корма и т. д.), но и его уровня (обильное, скудное или среднее кормление). Причем более важным, решающим он считал уровень кормления.

Исследуя эти вопросы, ученый открыл важ­нейшие закономерности роста и развития орга­низма животных. Например, он установил, что режим питания особенно сильно влияет на стро­ение внутренних органов, в частности органов пищеварения молодых животных. Обильное кормление ускоряет формирование отдельных органов и тканей в их организме, срок развития костяка сокращается в полтора-два раза.

Но если молодое животное кормить плохо, нормальное соотношение между различными частями его скелета нарушается: вес и размер их увеличиваются непропорционально, одни части скелета растут сильнее, другие слабее. Последствия недостаточного питания в моло­дости сохраняются на всю жизнь, и полностью восстановить недоразвитые части скелета жи­вотного впоследствии не удается даже при обиль­ном кормлении.

Эти научные исследования Николая Петро­вича были очень высоко оценены нашими и за­рубежными учеными и прочно вошли в сокро­вищницу биологии и зоотехнии.

Много труда, сил и энергии отдал Н. П. Чир­винский и развитию овцеводства в России.

С 1898 по 1919 г. Николай Петрович возглавлял кафедру животноводства в Киевском политех­ническом институте. Здесь он организовал пока­зательную учебную овчарню, сыгравшую важ­ную роль в развитии отечественного овцеводства и подготовке зоотехников-овцеводов. Ученый написал также ряд работ по вопросам овцевод­ства, особенно ценных для практиков-овцево­дов.

Н. П. Чирвинский проводил классические исследования и в области скотоводства. Так, например, в 1883—1885 гг. он принимал участие в знаменитой в свое время экспедиции крупного зоолога и зоотехника А. Ф. Миддендорфа, обсле­довавшей состояние скотоводства в разных гу­берниях и областях России. На основании этого обследования Николай Петрович сделал вывод, что о выборе той или другой породы скота для улучшения скотоводства можно говорить только в хозяйстве, где животным обеспечены отличные корма, для подъема скотоводства в первую оче­редь нужно заботиться об улучшении корм­ления животных. Н. П. Чирвинский впервые показал, что можно улучшить отечественные породы путем хорошего кормления животных в молодом возрасте.

Николай Петрович принимал активное учас­тие в разработке важнейших мероприятий, способствовавших дальнейшему развитию жи­вотноводства в России.

Н. П. Чирвинский был талантливым пе­дагогом, первым в России преподавателем курса общего животноводства в Петровской земле­дельческой и лесной академии. В 1888 г. он написал учебник для студентов высших агроно­мических учебных заведений — «Общее живот­новодство», по которому училось не одно поко­ление агрономов и зоотехников.

Н. П. Чирвинский по праву считается круп­нейшим ученым-зоотехником конца прошлого и начала нынешнего столетия.