OГЛАВЛЕНИЕ

К оглавлению
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 
68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 
85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 
102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 
119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 
136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 
153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 

Глава 9. ПИЩЕВАРЕНИЕ. Г. Ф. Коротько                      4

Физиологические основы голода и насыщения               4

Сущность пищеварения. Конвейерный принцип организа­ции пищеварения             8

Пищеварение и его значение                      8

Типы пищеварения   8

Конвейерный принцип организации пищеварения .    .  11

9.3. Пищеварительные функции пищеварительнОГо тракта .    .           12

Секреция пищеварительных желез                        12

Моторная функция пищеварительнОГо тракта ...            13

Всасывание               15

Методы изучения пищеварительных функций ... 18

Экспериментальные  методы                      18

Исследование пищеварительных функций у человека                21

9.3.5. Регуляция пищеварительных функций                   26

Системные механизмы управления пищева­рительной деятельностью. Рефлекторные ме­ханизмы 26

Роль регуляторных пептидов в деятельности пищеварительнОГо тракта                    30

Кровоснабжение и функциональная актив­ность пищеварительнОГо тракта               33

Периодическая деятельность органов пище­варения                    34

9.4.Пищеварение в полости рта и глотание                      36

Прием   пищи                        36

Жевание                     37

Слюноотделение                   38

Глотание                    41

9-5. Пищеварение в желудке                       43

Секреторная функция желудка                   43

Моторная функция желудка                        52

Эвакуация содержимОГо желудка в двенадцатиперст­ную кишку                    55

Рвота              56

9.6.Пищеварение в тонкой кишке              56

Секреция поджелудочной железы              57

Желчеотделение и желчевыделение                       63

Кишечная секреция              67

Полостное и пристеночное пищеварение в тонкой кишке                     70

Моторная функция тонкой кишки             72

Всасывание различных веществ в тонкой кишке .    .      74

9.7.Функции толстой кишки                       79

Поступление кишечнОГо химуса в толстую кишку .    . 79

Роль толстой кишки в пищеварении                      79

Моторная функция толстой кишки                        80

Дефекация                 81

Микрофлора пищеварительнОГо тракта               82

Функции печени                   86

9.10. Непищеварительные  функции  пищеварительнОГо  тракта         87

Экскреторная деятельность пищеварительнОГо тракта              88

Участие пищеварительнОГо тракта в водно-солевом обмене                88

Эндокринная функция пищеварительнОГо тракта и выделение в составе секретов биолОГически актив­ных веществ                      89

Инкреция (эндосекреция) пищеварительными же­лезами ферментов                91

Иммунная система пищеварительнОГо тракта ... 92

Глава 10. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ПИТАНИЕ.

В. М. Покровский                 94

10.1.Обмен веществ              94

Обмен белков                        95

Обмен липидов                     98

Обмен углеводов                  102

Обмен минеральных солей и воды             104

Витамины                  105

10.2.Превращение энергии и общий обмен веществ                   106

10.2.1. Методы исследования энергообмена                     ПО

Прямая калориметрия                      ПО

Непрямая калориметрия .    ......      ПО

Исследование валовОГо обмена                 115

Основной обмен                   117

Правило поверхности                      118

Обмен энергии при физическом труде                  119

Обмен энергии при умственном труде                  120

Специфическое динамическое действие пищи .    .    .    121

Регуляция обмена энергии              121

10.3.Питание. Г. Ф. Коротько                     122

Пищевые вещества               122

Теоретические основы питания                  123

Нормы питания                     127

Глава 11. ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ В. М. Покровский .    ...            130

Температура тела и изотермия                    130

Химическая терморегуляция                       131

Физическая терморегуляция                       133

Регуляция  изотермии                      136

Гипотермия и гипертермия             139

Глава 12. ВЫДЕЛЕНИЕ. ФИЗИОЛOГИЯ ПОЧЕК. Ю. В. Наточин .    ...         141

Выделение                 141

Почки и их функции                        142

Методы изучения функций почек              143

Нефрон и его кровоснабжение                   144

Процесс  мочеобразования              147

Клубочковая   фильтрация               148

Канальцевая реабсорбция                152

Канальцевая   секреция   .......          159

12.2.4. Определение величины почечного плазмо- и кровотока                        161

12.2.5. Синтез веществ в почках                 162

Осмотическое   разведение   и   концентрирование мочи                       163

Гомеостатические функции почек             168

Экскреторная функция почек                     173

Инкреторная функция почек                       174

Метаболическая функция почек                 174

Принципы   регуляции   реабсорбции   и   секреции веществ в клетках почечных канальцев          175

Регуляция деятельности почек                    177

Количество, состав и свойства мочи                      178

Мочеиспускание                   179

Последствия   удаления   почки   и искусственная почка                        180

Возрастные особенности   структуры  и  функции почек                       181

Глава 13. ПОЛОВОЕ ПОВЕДЕНИЕ. РЕПРОДУКТИВНАЯ ФУНКЦИЯ. ЛАКТАЦИЯ. Ю. И. Савченков, В. И. Кобрин                  182

Половое развитие                 182

Половое созревание             183

Половое  поведение             183

ФизиолОГия половОГо акта                       187

Беременность и плодоматеринские отношения                189

Роды               194

Основные перестройки в организме новорожденнОГо .    .    .  196

Лактация                    197

Глава   14. СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ. М. А. Островский, И. А. Шевелев .    .           201

14.1.Общая физиолОГия сенсорных систем                      201

Методы исследования сенсорных систем ....         201

Общие принципы строения сенсорных систем.    .    .     202

Основные функции сенсорной системы               203

Механизмы переработки информации в сенсорной системе                  208

Адаптация сенсорной системы                   208

Взаимодействие сенсорных систем                        209

14.2.Частная физиолОГия сенсорных систем                    210

Зрительная   система                        210

Слуховая система                 231

Вестибулярная система                    239

Соматосенсорная  система               243

Обонятельная система                      252

Вкусовая  система                 256

Висцеральная система                      258

Глава 15. ИНТЕГРАТИВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МОЗГА ЧЕЛОВЕКА.

О. Г.  Чораян              260

15.1.Условнорефлекторная  основа  высшей  нервной  деятельности                           260

Условный рефлекс. Механизм образования .    .    .          260

Методы изучения условных рефлексов                 263

Стадии образования условнОГо рефлекса ....       264

Виды условных рефлексов .                        265

Торможение условных рефлексов              267

Динамика основных нервных процессов              268

Типы высшей нервной деятельности                     269

ФизиолОГические механизмы памяти                  271

Эмоции                      277

15.4.Сон и гипноз. В. И. Кобрин                280

Сон                 280

Гипноз                        285

15.5.Основы психофизиолОГии                 287

НейрофизиолОГические  основы  психической  дея­тельности                          287

ПсихофизиолОГия процесса принятия решения .    .       292

Сознание                    296

Мышление                 298

Вторая сигнальная система             301

Принцип вероятности и «размытости» в высших интегративных функциях мозга                306

Межполушарная асимметрия                      309

Влияние   двигательной   активности   на   функциональное состояние человека. Е. К. Аганянц 313

Общие физиолОГические механизмы влияния дви­гательной активности на обмен веществ           313

Вегетативное обеспечение двигательной активности     314

Влияние двигательной активности на регуляторные механизмы ЦНС и гормонального звена 316

Влияние двигательной активности на функции нерв­но-мышечнОГо аппарата                      317

Физиологическое значение тренированности .    .    .      318

15.10.  Основы  физиологии умственного  и  физического труда.

Е. К. Аганянц                        319

Физиологическая     характеристика     умственнОГо труда                   319

ФизиолОГическая    характеристика    физическОГо труда                    322

Взаимосвязь умственнОГо и физическОГо труда .    .     324

15.11.  Основы хронофизиолОГии. Г. Ф. Коротько, Н. А. Агад-жанян             325

Классификация биолОГических ритмов               326

Циркадианные ритмы у человека               326

Ультрадианные ритмы у человека      .       330

Инфрадианные ритмы у человека              331

БиолОГические часы                       331

Пейсмекеры  биолОГических ритмов млекопитаю­щих             332

Основные количественные физиолОГические показатели организма ....         334

Список рекомендуемой литературы